Institucional
Mr. Coppo lanza las paletas del Bicentenario

Mr. Coppo, empresa familiar dedicada a la elaboración de paletas artesanales en Pacasmayo, se suma a la celebración de los 200 años de nuestra Independencia con la presentación de sus paletas «Bicentenario».
Los refrescantes productos traen sabores originales como el combinado de mazamorra morada y arroz con leche, con la receta original que nos hace sentir más peruanos.
Para aquellos amantes de nuestro trago bandera traemos la paleta de Pisco Sour, con su toque de limón, bebida de renombre en la gastronomía peruana a nivel mundial. que permitirá continuar con nuestra celebración .
«Como empresa no podíamos dejar pasar esta fecha tan trascendental en nuestra vida republicana, y por eso nos atrevimos a elaborar estas paletas peruanísimas que estamos convencidos serán sus preferidas», aseguró Luis Miguel Sichez, jefe de marketing de Mr.Coppo.
Sichez indicó que las paletas Bicentenario se suman la variedad de sabores que ofrece Mr. Coppo, como son de chicle, lúcuma, oreo, chocolate, coco con manjar blanco, arándano, menta con fudge, entre otras.
Mr.Coppo hoy se posiciona como una empresa dedicada a la producción de estos helados, siendo una tradición familiar por más de 50 años en el distrito turístico de Pacasmayo. El negocio se inició en el año 1965 por los esposos Manuela Caba Arana y Ulises Barrenechea Cerna para generar un ingreso adicional a la economía del hogar.
Las paletas Bicentenario entre otros sabores clásicos, los puedes encontrar en nuestros locales de Pacasmayo en Jr. Ladislao Espinar 101 y también la calurosa ciudad de Piura, en Jr. Tacna 152, así mismo en Trujillo estamos en diversos Market los cuales puedes consultar la dirección por la página: PaletasMrCoppo.
Institucional
Estudiantes de la UCV se forman en universidades extranjeras gracias a convenios internacionales

La Universidad César Vallejo promueve la internacionalización de sus estudiantes ofreciéndoles más de 140 convenios con las mejores universidades del mundo.
Durante el semestre 2024, 60 estudiantes de la UCV Trujillo tuvieron la oportunidad de estudiar en universidades de países como Argentina, Brasil, Colombia, México, Chile, Ecuador y España. A través de estas experiencias internacionales, los estudiantes fortalecieron su formación académica, desarrollaron competencias interculturales y ampliaron sus redes profesionales.
La Universidad César Vallejo reafirma su compromiso con la educación y el acceso equitativo al conocimiento al otorgar becas de exoneración de pensiones a estudiantes destacados. Esta iniciativa busca brindar oportunidades a jóvenes con talento y dedicación, permitiéndoles continuar su formación académica sin restricciones económicas.
El mundo en la UCV
El 2024, la Universidad César Vallejo, campus Trujillo, recibió a 81 estudiantes extranjeros provenientes de prestigiosas instituciones, como la Universidad de Georgia y la Universidad de Utah (Estados Unidos), la Universidad del País Vasco (Europa); además, de universidades de América Latina, como la Corporación Universitaria del Caribe, la Universidad Santo Tomás y la Universidad Mariana de Colombia. Esta diversidad estudiantil enriquece el ambiente académico y cultural del campus, fomentando el intercambio de conocimientos y experiencias.
Objetivos transformadores del programa
A través de experiencias en el extranjero, los estudiantes desarrollan competencias interculturales clave, promoviendo la tolerancia y la diversidad en un mundo cada vez más conectado. Además, esta iniciativa potencia su empleabilidad al brindarles vivencias internacionales que los preparan para un mercado laboral competitivo y dinámico. La UCV también apuesta por la creación de redes académicas y profesionales a nivel global, fortaleciendo la colaboración con prestigiosas universidades extranjeras para impulsar la investigación conjunta y el intercambio de conocimientos.
Impacto global en los estudiantes
La movilidad académica mejora las perspectivas laborales de los estudiantes y también fortalece su autonomía, liderazgo y capacidad para resolver problemas en entornos multiculturales. Además, garantiza la convalidación de estudios para asegurar una formación continua y sólida.
Forma parte de la UCV, inscríbete ahora: https://wa.link/i83h4q
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Innovaciones verdes que están transformando el futuro del planeta

En un mundo cada vez más comprometido y consciente sobre el cuidado del medioambiente, las tecnologías verdes emergen como aliadas clave para construir un futuro más sostenible. Se trata de innovaciones que buscan reducir el impacto ambiental mediante el uso eficiente de recursos y energías limpias. Katty Vigo, docente de la Universidad Tecnológica de Perú (UTP), destaca algunas de ellas y cómo vienen transformando la forma en la que convivimos con nuestro entorno.
• Paneles solares fotovoltaicos: es la energía solar de la próxima generación que viene evolucionando con materiales más eficientes como el perovskita, un mineral que permite absorber mejor la luz solar. Esto se traduce en mayor eficiencia energética, menor impacto ambiental y costos reducidos. Actualmente, estos paneles se integran en ventanas, techos e, incluso, en infraestructuras viales. Un ejemplo es la autopista solar Wattway en Francia, donde se instalaron paneles directamente sobre el pavimento para generar electricidad.
• Tecnología de reciclaje molecular: gracias a los avances en la química, ahora es posible descomponer plásticos a nivel molecular; es decir, en sus componentes básicos para reutilizarlos como nuevos materiales. Esta innovación promete reducir drásticamente los residuos y cerrar el ciclo del plástico.
• Agricultura vertical y urbana: utilizando luces LED, inteligencia artificial y sistemas hidropónicos, estas granjas requieren hasta 90 % menos agua y tierra que la agricultura tradicional, reduciendo la huella de carbono en el suministro de alimentos.
• Captura y reutilización de carbono: tecnologías como los DAC (Direct Air Capture) extraen CO₂ directamente del aire, mientras que otros sistemas lo convierten en materiales de construcción o combustibles sintéticos. Estas soluciones no solo permiten reducir la concentración de gases de efecto invernadero, sino que también abren paso a una economía más circular y sostenible, en la que el carbono deja de ser un desecho para convertirse en un recurso útil.
“Estas tecnologías no solo representan soluciones sostenibles, sino también oportunidades económicas. Gobiernos, empresas y ciudadanos están llamados a acelerar su adopción para construir un futuro más limpio, justo y resiliente”, explica la docente de la UTP.
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Alerta ambiental: totora en peligro y Huanchaco podría perder sus caballitos milenarios

Según recientes estudios, en las últimas décadas se ha perdido más del 50 % de la cobertura original de totorales en la costa peruana
En el marco del Día de la Tierra, la Universidad César Vallejo (UCV) lanza una potente advertencia: los totorales de la costa peruana enfrentan su peor momento, y con ello, el riesgo latente de perder una tradición milenaria que ha sido parte del alma cultural del norte del país: los caballitos de totora.
El biólogo y docente del Programa SUBE de la Universidad César Vallejo, campus Trujillo, Dr. Paolo Amaya Alvarado, hizo un llamado urgente a la ciudadanía y a las autoridades: “No podemos celebrar la vida en la Tierra si seguimos actuando con indiferencia ante la destrucción de nuestros ecosistemas. La pérdida del totoral es también el perjuicio de un legado biocultural. Debemos actuar ahora”.
Un ecosistema en crisis
Los totorales, especialmente en lugares como Huanchaco (Trujillo), están siendo arrasados por la expansión urbana, la contaminación y la inacción humana. “El desborde de las lagunas de oxidación administradas por Sedalib destruyó cientos de metros de totora. Más de 70 pescadores artesanales y sus familias están afectados directamente. ¿Quién responderá por esta negligencia?”, cuestionó el especialista.
Además de su importancia ecológica, estos humedales costeros son el refugio de especies en peligro como la rana del totoral, aves migratorias y peces. Culturalmente, son el soporte de prácticas ancestrales como la pesca artesanal con caballitos de totora, el turismo y la producción de artesanías. “La totora no es solo una planta, es historia, identidad y economía”, puntualizó Amaya.
Propuestas urgentes
El Dr. Paolo Amaya, galardonado con el Premio Nacional en la categoría Responsabilidad Ambiental 2024, propuso una hoja de ruta con medidas inmediatas:
* Protección legal efectiva de los totorales como ecosistemas frágiles.
* Restauración ecológica con participación activa de las comunidades locales y universidades.
* Control de fuentes contaminantes a través de tecnologías de biorremediación.
* Promoción del manejo ancestral del totoral con apoyo de equipos multidisciplinarios.
“Si no hacemos nada, no solo desaparecerán los caballitos de totora, también se extinguirá nuestra identidad costera”, finalizó el académico.
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