Local
Investigadora liberteña se suma a estudio internacional que transforma un subproducto del Sacha Inchi en recurso de alto valor
La Dra. Marilú Roxana Soto Vásquez, docente investigadora de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad Nacional de Trujillo, participó en una publicación desarrollada con un equipo internacional y el aporte de una institución clave de la Amazonía peruana. El estudio, titulado “Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) Oil Press-Cake Powder: Chemical Characterization and In Vitro Bioactivity for Sustainable Applications”, fue publicado en la revista Molecules, una prestigiosa revista científica indexada en el primer cuartil de las prestigiosas bases de datos Scopus y WOS, consolidando la presencia de la UNT en espacios científicos de alto impacto.
El trabajo se realizó en alianza con un grupo de investigación liderado por científicas italianas, como la Dra. Valeria Guarrasi (National Research Council–CNR, Palermo, Italia) y la Dra. Barbara Prandi (Universidad de Parma, Italia), entre otras, incorporando también la participación del Dr. Daniel Paredes-López, de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, en la Amazonía peruana. Esta colaboración articula capacidades de Europa, la Amazonía y la costa norte del Perú, proyectando a la UNT como un socio académico relevante en investigación orientada a la innovación sostenible.
La investigación pone en el centro la torta de sacha inchi, el residuo sólido que queda tras extraer el aceite de las semillas. Aunque con frecuencia se destina a usos de bajo valor, el estudio demuestra que puede convertirse en un insumo prometedor para desarrollar ingredientes funcionales, aplicaciones nutracéuticas y, a futuro, rutas de aprovechamiento de interés para el campo farmacéutico, en línea con la economía circular y el uso estratégico de recursos nativos del Perú.
Con un enfoque integral, el equipo caracterizó la torta de sacha inchi y describió un perfil nutricional y tecnológico especialmente atractivo: se reportó un alto aporte de ácidos grasos poliinsaturados, con énfasis en el omega-3 (ácido alfa-linolénico, 42.52%), así como un contenido proteico relevante (41.86%). Además, se evaluaron componentes de interés para la industria y la academia, lo que aportó información útil para definir cómo procesar este subproducto y aplicarlo con criterios de seguridad, calidad y rendimiento.
Entre los resultados más llamativos, en ensayos de laboratorio con modelos celulares, un extracto de sacha inchi redujo la viabilidad de células utilizadas como modelos de cáncer de páncreas y de hígado (Panc-1 y HepG2). Estos hallazgos corresponden a pruebas in vitro que abren nuevas posibilidades de investigación para profundizar en los mecanismos, aplicaciones y validaciones futuras.
Institucional
Gratificaciones: ¿conviene cancelar una deuda o conservar el dinero para emergencias?
Qué evaluar antes de usar todo el ingreso extra en pagar obligaciones y quedar sin respaldo ante un imprevisto. Especialista de la Universidad Católica de Trujillo lo explica.
Con la llegada de la gratificación por Fiestas Patrias, muchas personas enfrentan una duda concreta: ¿usar el dinero para cancelar una deuda o guardarlo ante una posible emergencia? Aunque pagar lo que se debe puede dar alivio inmediato, destinar todo el ingreso extra a ese fin no siempre es la mejor decisión.
Para Víctor Jiménez Ubillus, decano de la Facultad de Ciencias Administrativas y Económicas de la Universidad Católica de Trujillo (UCT), el punto de partida debería ser una pregunta sencilla: “Si mañana aparece un gasto importante, ¿podría afrontarlo sin volver a pedir prestado?”. Si la respuesta es no, quedarse sin ningún respaldo puede abrir la puerta a un nuevo ciclo de endeudamiento.
“Cancelar una deuda es conveniente cuando genera una cuota alta y afecta el presupuesto mensual. Pero si para hacerlo una persona utiliza todo su dinero y luego enfrenta una emergencia médica, una reparación urgente o la pérdida temporal de sus ingresos, probablemente recurrirá al crédito. El problema se reduce por un momento, pero puede reaparecer”, explica.
Por ello, el especialista recomienda no mirar únicamente cuánto se debe. También conviene evaluar cuánto cuesta mantener esa obligación, cuánto dinero absorbe cada mes y qué cambiaría realmente si se reduce o cancela. En algunos casos, usar parte de la gratificación para eliminar una deuda puede liberar una cuota importante y dar mayor margen al presupuesto de los meses siguientes. En otros, conservar algo de dinero puede ser clave para no volver a endeudarse ante el primer imprevisto.
La estabilidad de los ingresos también cambia la respuesta. Una persona con empleo estable y otros ahorros disponibles no enfrenta el mismo riesgo que un hogar sostenido por un solo ingreso o un trabajador independiente cuyos ingresos varían. “Una persona no puede gastar la gratificación de manera impulsiva, con el objetivo de salir de una o múltiples deudas, esto lo puede dejar expuesta o a su hogar ante posibles imprevistos que sucedan en el tiempo”, señala.
En muchos casos, una salida intermedia puede ser más sensata: reducir la obligación que más presiona el presupuesto y conservar una parte del dinero como respaldo. Se trata de buscar un equilibrio entre pagar menos deuda hoy y evitar una nueva deuda mañana.
El decano advierte, además, sobre una señal frecuente: usar cada gratificación para “ponerse al día” y luego, volver a acumular obligaciones y deudas antes de diciembre. “Si un ingreso extraordinario se necesita siempre para cubrir gastos, quizá el problema no sea solo la deuda, sino un desajuste entre lo que ingresa al hogar y lo que se gasta cada mes. Detectarlo a tiempo permite tomar decisiones sostenibles”, concluye.
Institucional
¡Celebra Fiestas Patrias! Hidrandina regalará televisores, refrigeradoras y más premios a sus clientes puntuales
La empresa anunció su sorteo para reconocer y premiar la puntualidad de sus usuarios de las regiones de La Libertad, Ancash y Cajamarca.
En el marco de las celebraciones por Fiestas Patrias, Hidrandina lanzó una gran campaña para reconocer y premiar a los clientes que cumplen puntualmente con el pago de su servicio eléctrico. Hasta el 02 de Agosto, todos los usuarios que se encuentren al día en sus pagos podrán participar en el sorteo de modernos electrodomésticos y canastas de víveres, como parte de una iniciativa que busca incentivar la cultura de pago responsable.
La campaña contempla el sorteo de 12 televisores de 50 pulgadas, 3 refrigeradoras, 5 licuadoras y 17 canastas de víveres, premios que serán entregados a los clientes que mantengan cero deudas y ningún recibo pendiente de pago al cierre de la promoción. El sorteo se realizará el próximo 5 de agosto y será transmitido a través de la página oficial de Facebook Hidrandina.
La empresa informó que esta iniciativa forma parte de una serie de acciones orientadas a fortalecer la relación con sus usuarios, por lo que adelantó que durante el año continuará impulsando nuevas campañas y promociones con más premios para quienes demuestren responsabilidad en el cumplimiento de sus obligaciones.
Asimismo, Hidrandina recordó que los clientes que actualmente mantienen deudas aún tienen la oportunidad de regularizar su situación y acceder al sorteo. Para ello, pueden acogerse a la campaña Facilidades de Pago, vigente hasta el 02 de Agosto, la cual permite fraccionar las deudas y ponerse al día de manera rápida y sencilla.
Una vez canceladas todas las obligaciones pendientes y cumpliendo con los requisitos de la promoción, los usuarios quedarán habilitados para participar en el sorteo de Fiestas Patrias.
Con esta campaña, Hidrandina reafirma su compromiso de reconocer la puntualidad de sus clientes y promover una cultura de pago responsable para evitar el corte de energía o retiro del suministro eléctrico.
Espectáculos
Festival de la Peruanidad promete una jornada inolvidable de música y tradición por Fiestas Patrias
La música peruana tendrá una gran fiesta con la llegada del Festival de la Peruanidad, un espectáculo que reunirá a destacadas agrupaciones nacionales el próximo miércoles 29 de julio, desde las 2:00 p.m., en Villa Victoria Park, prometiendo una jornada llena de ritmo, alegría y celebración por nuestras Fiestas Patrias.
El evento estará encabezado por Corazón Serrano, Armonía 10 de Piura, Son del Duke, Amor Rebelde y Las Estrellas de la Cumbia, quienes interpretarán los éxitos que los han convertido en referentes de la cumbia peruana. Además, el evento contará con artistas invitados que complementarán una programación pensada para que el público disfrute de más de diez horas de música en vivo.
Como parte de la experiencia, las primeras 2,000 personas que ingresen recibirán una cerveza gratis, gracias al auspicio de la organización. Las entradas ya se encuentran disponibles a través de VAOPE.com, mientras que los asistentes podrán solicitar mayor información mediante los canales oficiales del evento.
El Festival de la Peruanidad busca convertirse en una de las celebraciones más importantes de Fiestas Patrias, reuniendo a miles de asistentes en una tarde de música, tradición y orgullo por lo nuestro, lo organiza JS Producciones para más informes se pueden comunicar al whatsapp 993458522.
Link de venta: https://vaope.info/O4WgOGSz
-
Local3 años atrásVía de Evitamiento Chimbote: construirán un paso de desnivel en Guadalupito
-
Local4 años atrás¿Viaje por fin de año? Conoce los servicios de auxilio vial disponibles en el tramo Pativilca – Santa- Salaverry
-
Internacional4 años atrásViceministro Antúnez: ‘ El Perú impulsa producción orgánica en tiempos de crisis’
-
Local2 años atrásSecuestrada en Trujillo es estudiante de Psicología en la UCV
-
Opinión5 años atrásUna zorruna pretensión
-
Institucional4 años atrásConstruyen muro de contención para proteger seguridad de cientos de estudiantes de escuela en distrito de Pataz
-
Deportes1 año atrásLlacuabamba presenta indumentaria que simboliza la identidad del ande liberteño
-
Espectáculos3 años atrásInicia la venta de entradas del concierto de Ke personajes en Chiclayo
