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Asociación Peruana de Avicultura lanza campaña para promover el consumo de pollo a la brasa

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La Asociación Peruana de Avicultura, (APA) junto con los principales restaurantes de pollo a la brasa del Perú, presentaron la campaña Pollito de miércoles, con la finalidad de promover el consumo de este exquisito platillo a través de promociones especiales todos los miércoles del año; generando una experiencia única y divertida, que fortalezca la conexión especial de los comensales con nuestro plato bandera.

Al respecto, la APA estima que la producción de pollos brasa representa la quinta parte de la producción total de pollos de engorde. En ese sentido, la producción de pollos brasa en 2021 habría alcanzado las 147.5 millones de aves, un 6.6% más que en el 2020.

“Los peruanos somos privilegiados al tener una de las mejores gastronomías del mundo, pues nuestra cocina es fusión y deleite, para todo aquel que la pruebe; sobre todo si nos referimos al pollo a la brasa, plato considerado como Patrimonio Cultural del Perú y posicionado como la mejor opción para un almuerzo o cena familiar”, resalta Mario Berrocal Pérez, Gerente General de la Asociación Peruana de Avicultura. 

La campaña busca que más restaurantes del Perú se sumen, con el objetivo de institucionalizar los miércoles como el día para disfrutar un pollo a la brasa y gozar de grandes promociones y descuentos.

Esta iniciativa cuenta con la participación de: Pios Chicken, Pardos Chicken, La Leña, Las Canastas, Tampa Chicken, Tori Pollería, Corralito, Villa Chicken, Norky’s, La Leña y Carbón, Las Tinajas, Mediterráneo, Marabunta, Tori Pollería, La Panka, Pikalo, Granja Azul, Poyeros, Rocky’s, El Mocho (San Martín de Pangoa y Satipo), Roy Chicken y Pollo el Brasero (Chancay), D’Marcos (Huancayo) y Pollos Sabor A Leña (Puerto Maldonado).

De esta manera, la APA y las principales cadenas de restaurantes de pollo a la brasa, extenderán el consumo masivo de este plato por todo el año; haciendo que más familias puedan disfrutar de esta experiencia.

Acerca de la Asociación Peruana de Avicultores (APA)

La APA representa a los productores avícolas de nuestro país y tiene como objetivo principal facilitar el desarrollo del sector, de forma que cumpla con su rol de proveer la mejor proteína y la más asequible para las familias peruanas.

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UCV y Fundación Real Madrid estrechan lazos para impulsar la formación en valores

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La Universidad César Vallejo (UCV) y la Fundación Real Madrid (FRM) fortalecerán su vínculo de colaboración este lunes 26 de octubre, durante una ceremonia en el Auditorio de la Ciudad Real Madrid, en España. El acto contó con la participación del Dr. César Acuña Peralta, fundador de la UCV, y Julio González Ronco, director gerente de la Fundación Real Madrid, quienes reflexionarán sobre el trabajo conjunto que ambas instituciones desarrollan para promover la formación integral.

La alianza busca fortalecer la formación integral a través de herramienta educativa para promover valores, desarrollar habilidades y contribuir al crecimiento personal y profesional. A través de esta colaboración, la comunidad universitaria puede acceder a recursos y experiencias formativas basados en la metodología educativa de la fundación española.

Como parte de la agenda institucional, la Fundación Real Madrid recibió en su sede principal al Dr. César Acuña Peralta, quien estará acompañado por Kelly Acuña Núñez, presidenta ejecutiva; Richard Acuña Núñez, presidente del Directorio; César Acuña Núñez, gerente de Marca; y Gisell Prado Álvarez, directora general de la UCV Trujillo.

Formación virtual y actividades presenciales en el Perú

La colaboración inició en 2024 con un acuerdo que contempla el acceso a Sport Values Academy TV, plataforma de aprendizaje virtual que ofrece contenidos sobre deporte y formación en valores, siguiendo la metodología educativa de la Fundación Real Madrid.

Durante 2026, la alianza también se ha extendido a espacios presenciales en distintas ciudades del Perú, mediante charlas, talleres, encuentros formativos y una masterclass dirigida a estudiantes. Estas actividades han abordado la importancia de valores como el liderazgo, la disciplina y el trabajo en equipo, así como su aplicación en los ámbitos académico, profesional y personal.

 

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Riesgos de tomar medicamentos sin evaluación médica

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Automedicarse puede ocultar síntomas, retrasar un diagnóstico y contribuir a que las bacterias se vuelvan resistentes a los antibióticos.

Un dolor de garganta, una molestia estomacal o un dolor muscular suelen llevar a muchas personas a recurrir a las pastillas que tienen en casa o a lo que les recomienda un familiar o un conocido. Sin embargo, tomar un medicamento sin evaluación médica no es un gesto inocuo: puede ocultar síntomas, retrasar un diagnóstico oportuno y, en el caso de los antibióticos, contribuir a un problema de salud pública.

Para la Dra. Denisse Champin, decana de la Facultad de Medicina de la UTP, el principal riesgo es que un medicamento no solo trata síntomas, sino que puede modificar el cuadro clínico de la persona. “Muchas enfermedades comparten síntomas parecidos y solo una evaluación médica permite distinguirlas. Cuando alguien se medica por su cuenta, puede aliviar la molestia por un tiempo, pero la enfermedad de fondo sigue avanzando y llega a la consulta más tarde y más complicada. El medicamento correcto es aquel que se indica después de un diagnóstico, con la dosis y la duración adecuadas para cada paciente”, señala.

La automedicación se presenta con mayor frecuencia en personas con enfermedades agudas de tipo respiratorio, intestinal y muscular, para las cuales se suelen usar antibióticos y antiinflamatorios no esteroideos. Esta práctica puede impedir un diagnóstico certero y, al no recibir el tratamiento apropiado, la enfermedad podría agravarse e incluso conducir a la muerte. También señala que muchas personas, en lugar de consultar a un médico, siguen las recomendaciones de amigos y familiares.

El uso de antibióticos sin indicación médica es uno de los casos más delicados. Emplearlos para enfermedades virales, como la gripe o el resfrío, puede generar efectos secundarios y resistencia, y neutralizar su efecto terapéutico. Este fenómeno, conocido como resistencia a los antimicrobianos, ocurre cuando las bacterias y otros microorganismos dejan de responder a los medicamentos, lo que vuelve más difícil tratar infecciones comunes.

Ante cualquier malestar, los especialistas recomiendan acudir al centro de salud más cercano o consultar a un médico, quien luego de la evaluación emitirá un diagnóstico e indicará el tratamiento. Una vez recetado, este debe cumplirse respetando los horarios y las dosis.

Consultar antes de medicarse permite identificar la causa real del malestar, evitar efectos adversos y asegurar que el tratamiento sea el adecuado para cada persona. Además, es una forma concreta de contribuir a que los antibióticos sigan siendo eficaces cuando realmente se necesiten.

 

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Caja Trujillo impulsa el talento escolar y premia a ganadores de Festival Regional de Teatro y Danzas

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Más de 1,400 estudiantes de La Libertad participaron en esta iniciativa cultural, que contó con el respaldo de la microfinanciera mediante la entrega de laptops, impresoras y parlantes. 

Con el objetivo de promover el talento artístico, fortalecer la identidad cultural y generar nuevas oportunidades para las futuras generaciones, Caja Trujillo participó como auspiciador principal del Tercer Festival Regional Escolar de Teatro y Danzas Folclóricas “Jacinto Bazán Odar”, organizado por la Escuela Superior de Arte Dramático Virgilio Rodríguez Nache, una iniciativa que congregó a más de 1,400 escolares de diversas instituciones educativas de La Libertad.

“En Caja Trujillo creemos en el talento y potencial de las nuevas generaciones. Por ello, continuamos respaldando iniciativas que promueven la educación, la cultura y el desarrollo de habilidades, brindando a niños y jóvenes espacios para expresarse, fortalecer sus valores y alcanzar sus metas. Seguiremos impulsando actividades que contribuyan a construir un mejor futuro para nuestra comunidad”, destacó el presidente del Directorio de Caja Trujillo.

La ceremonia de premiación se desarrolló en la Casa de la Identidad Regional y contó con la participación de Gerardo Zamora, embajador de marca Caja Trujillo, quien acompañó esta jornada de reconocimiento al talento estudiantil y a las expresiones culturales que fortalecen la identidad de la región, asi como fue el encargado de la entrega de los premios del certamen, entre ellos laptops, impresoras y parlantes, en reconocimiento al talento, la creatividad y el esfuerzo de los participantes.

A través de este respaldo, Caja Trujillo reafirma su compromiso con la educación, la cultura y el desarrollo de las nuevas generaciones, contribuyendo a la creación de espacios que fomentan la creatividad, el aprendizaje y la preservación de las tradiciones regionales. Asimismo, destaca la importancia del trabajo conjunto entre instituciones educativas, entidades públicas y el sector privado para impulsar iniciativas que generen un impacto positivo en la comunidad.

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