Nacional
Evelyn, la madre de las mermeladas artesanales que promueve la buena alimentación en Junín
“Preparo mermeladas de mashua. Tienen antioxidantes que nos protegen de enfermedades y limpian nuestros riñones”.
Evelyn López sabe que una buena alimentación es clave para cuidar la salud de las personas. Desde hace un tiempo se dedica a la elaboración y venta de estas conservas artesanales en el distrito de Apata, provincia de Jauja, región Junín.
En su comunidad es conocida como la ‘Madre de las mermeladas artesanales’. Como usuaria del Tambo San José de Apata del Programa PAIS, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), potenció sus habilidades para promover el consumo de alimentos saludables y, a la vez, generar sus propios ingresos económicos para sacar adelante a su familia.
“Mientras más oscura es la mashua, sus propiedades para proteger el sistema inmunológico en hombres y mujeres son mayores. Preparo mermeladas de oca, de capulí y de mora silvestre. En el Tambo he aprendido sobre los costos de producción, cuanto tengo que invertir en insumos, la compra de tapers y más”, cuenta Evelyn.
A través de esta plataforma, contó con el apoyo de Caritas del Perú y el programa Foncodes, para construir su refrigeradora ecológica y su propio biohuerto, donde siembra lechuga, espinacas, acelga, perejil, y más insumos, que le generan un ahorro de dinero en la alimentación de su familia y la preparación de las mermeladas y platos nutritivos.
Cuenta que es a partir de la asistencia recibidaó, que entiende que la buena alimentación que promueve a través de sus mermeladas, podía convertirse en un potencial emprendimiento saludable. Poco a poco, empezó a promocionar los múltiples beneficios de sus productos y venderlos primero entre sus vecinos, luego en la escuela de la comunidad y ahora participa en ferias locales y distritales, ofreciéndolos al público en general.
“Mayormente preparo para las ferias, los vecinos me compran en pequeñas cantidades. Tengo mi refrigeradora y un día antes preparo 10 tapers de cada variedad. Cada vez que vienen visitantes, ofrezco mis mermeladas. Me veo trabajando de lleno en esto, apoyando a mis hijos para que sean profesionales”, comenta.
En unos años espera formar su propia empresa, tener una marca establecida y un ingreso económico fijo que permita, junto a su esposo, brindarles una educación superior de calidad a sus hijos Hans (15), Sofía (7) y Piero (6).
Sus ganas de superación también han hecho que apoye a las mujeres de su comunidad. En coordinación con el Programa PAIS y la ONG Fovida, va casa por casa para transmitir a sus compañeras todo lo aprendido en el Tambo y las alienta a iniciar también sus propios emprendimientos.
Evelyn, la madre de las mermeladas artesanales, está agradecida con las oportunidades de crecimiento que ha encontrado en el Tambo y el apoyo de su gestora institucional. Señala que le ha permitido crecer como emprendedora, pero sobretodo como persona.
“Me siento feliz de haber aprendido tanto en los últimos años. Antes solo me dedicaba a mis hijos y no hablaba mucho. Ahora le doy valor a la elaboración de mis mermeladas. Además, me he capacitado en temas de violencia, ahora sé que todos somos iguales. Siempre quiero aprender más cosas. Le diría a todas las mujeres que aprovechen los servicios de los Tambos y sobretodo que no tengan miedo en sobresalir”, expresó como mensaje final.
Nacional
Presidente Balcázar juramenta a Jorge Marticorena Mendoza como nuevo ministro de Educación
El presidente de la república, José María Balcázar, tomó juramento hoy a Jorge Alfonso Marticorena Mendoza como nuevo ministro de Educación, en reemplazo de María Esther Cuadros Espinoza.
La ceremonia se realizó en la Sala Eléspuru de Palacio de Gobierno y contó con la participación de miembros del Gabinete Ministerial, liderados por el presidente del Consejo de Ministros, Luis Arroyo Sánchez.
Marticorena Mendoza se viene desempeñando como congresista de la República por la región Ica durante el periodo parlamentario 2021-2026.
El nuevo titular del Ministerio de Educación es cirujano dentista y magíster en Odontología por la Universidad Nacional San Luis Gonzaga de Ica. Además, cuenta con experiencia en docencia universitaria y gestión vinculada a la calidad de la educación superior.
De acuerdo con su trayectoria profesional, también ha desarrollado labores relacionadas con la autoevaluación, acreditación y evaluación externa de carreras universitarias, así como con procesos de mejora de la calidad educativa.
Nacional
Internos elaboran productos inspirados en la visita del Papa León XIV
Estando a puertas la próxima visita que realizará el Papa León XIV al Perú, el Establecimiento Penitenciario de Chiclayo viene fortaleciendo las acciones de reinserción social mediante los talleres de Cárceles Productivas, y donde las personas privadas de libertad elaboran polos y diversos artículos personalizados con diseños alusivos al Sumo Pontífice, como iniciativa de cambio y consolidación de la fe espiritual.
Actualmente, dos emprendedores vienen apostando por la generación de empleo dentro del penal a través de Confecciones Marilú y Confecciones Carlos Sandoval Milagros, quienes brindan oportunidades laborales a los internos, permitiéndoles desarrollar competencias técnicas, fortalecer su experiencia laboral y obtener ingresos como parte de su proceso de resocialización.
Uno de los principales talleres es el de Confecciones Marilú, donde siete internos participan activamente en la confección de polos sublimados con diseños exclusivos del Papa León XIV y modelos personalizados, elaborados de acuerdo con los requerimientos de cada cliente.
Gracias a la infraestructura instalada y al equipamiento especializado, la empresa tiene la capacidad de producir hasta 780 polos por semana, respondiendo a pedidos institucionales, comerciales y particulares.
Los polos tienen un precio de 30 soles por unidad, mientras que los pedidos al por mayor cuentan con precios preferenciales que fluctúan entre 28 y 25 soles, dependiendo del volumen solicitado. En ellos se pueden apreciar diversos mensajes alusivos a su llegada, como pastor de la esperanza y siervo de Dios.
Además, en el recinto carcelario, el programa “Cárceles Productivas” que promueve el INPE cuenta con un Taller de Diseño Gráfico y Sublimación, donde internos especializados elaboran una amplia variedad de productos personalizados mediante técnicas de sublimado, destacando los diseños alusivos al Santo Padre con motivo de su próxima visita a Chiclayo.
Entre los productos que actualmente se encuentran disponibles figuran: Polos sublimados a 30 soles la unidad y desde 25 por unidad a partir de una docena; tazas personalizadas a 10 soles la unidad; a 7 soles al por mayor y a 5 soles por pedidos de 100 unidades o más.
Los llaveros y alcancías a 10 soles la unidad, rompecabezas personalizados a 20 soles (pequeño) y 25 soles (grande), y relojes de pared personalizados a 120 soles.
A través de la capacitación y el empleo productivo, las personas privadas de libertad fortalecen habilidades técnicas, hábitos laborales y valores que contribuyen a su preparación para una futura vida en libertad.
Nacional
Piques ilegales a alta velocidad ocasionan accidente en San Martín
Piques ilegales a bordo de mototaxis se realizarían en la región San Martín. Esta vez, dos jóvenes imprudentes, -uno de ellos menor de edad-, conducían mototaxis a excesiva velocidad en las calles del lugar exponiendo incluso la integridad de los transeúntes que pudieran pasar, generando sorpresa y temor en ellos.
Durante el peligroso recorrido, uno de los jóvenes impactó contra otra mototaxi que se encontraba estacionada.
El accidente de tránsito ocurrió en plena vía pública, en la intersección del jr. Junín con jr. Carlos Arévalo, en el centro del distrito de Uchiza, provincia de Tocache, en la región San Martín.
Producto del accidente, una persona resultó herida y fue trasladada a un centro médico local. Vecinos de la zona hicieron reclamos contra de los irresponsables.
Efectivos de la Policía Nacional del Perú y personal de Serenazgo acudieron al lugar para realizar las diligencias correspondientes.
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