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Celebra en Pastelería Blanqui el Día Internacional del Chocolate

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Uno de los manjares más sabrosos que nos ha regalado la naturaleza es el chocolate que proviene del árbol del cacao. Delicioso manjar que desde tiempos ancestrales ha sido considerado como un producto exquisito por su riquísimo sabor y su versatilidad. Del chocolate se han creado infinidad de platos y los postres y bebidas más sabrosos y cotizados a nivel mundial. Pero, no es hasta 1995 donde se declara el 13 de septiembre como el “Día Internacional del Chocolate”. La idea de celebrar al chocolate nació en Francia gracias al festival en homenaje al autor de la historia Charlie y la Fábrica de Chocolate, coincidentemente ese mismo día nació el estadounidense Milton S. Hershey, fundador y dueño de la compañía de chocolate Hershey.

El árbol del cacao, de donde viene esta afrodisíaca fruta es oriunda de los países tropicales de América latina como México, Colombia, Costa Rica y Perú, donde podemos encontrar gran variedad de este producto de acuerdo a la zona climática. Esta extraordinaria fruta además de deleitarnos con su único e inigualable sabor, nos brinda beneficios para salud como mejorar el flujo sanguíneo y regular la presión arterial, eleva el colesterol bueno de la sangre, mejora las funciones cerebrales, ayuda a proteger el cuerpo del daño solar, equilibra el cuerpo de las mujeres durante la menstruación, disminuye la migraña, entre otras cosas más.

Por todas estas razones es que este lunes 13 de septiembre es el “Día Internacional del Chocolate” y para celebrar este dulce día en Pastelería Blanqui podrás encontrar más de 10 variedades de tortas y postres hecho de chocolate; como la tradicional Torta de Chocolate, una de las tortas favoritas de los trujillanos porque viene con el clásico fodge hecho en casa, sabrosa y cremosa textura que se derrite en la boca. También puedes elegir el Chocomanjar, riquísima torta rellena de fodge y manjar blanco de olla casera. Pero, si lo que a ti te gusta es probar sabores nuevos e innovadores, entonces no debes dejar de saborear el nuevo Volcán de Chocolate, el Cheesecake de Chocolate o la Torta Princesa que está hecha de chocolate, acompañada por una cremosa mantequilla de maní. En Pastelería Blanqui podrás encontrar una gran variedad de postres de chocolate como el Trío de Mousse de Chocolate, Delicia de Chocolate, Tres Leches de Chocolate, Selva Negra, entre otros. También puedes darte un gustito chiquito para calmar ese antojito de la tarde, probando los dulces bocaditos de brownies, trufas de chocolate o alfajores bañados en chocolate, que vienen en cajitas de entre 8 a 10 unidades.  

Pensando en todos sus clientes en Pastelería Blanqui han desarrollado postres saludables porque saben que hay personas que les gusta darse un gustito sano y sin consumir tantas calorías o porque quizá, aunque les guste el chocolate por un problema de salud no pueden consumirlo, para eso tienen la Torta de Chocolate Vegana, que contiene panela, leche de coco, aceite de coco y cacao. Para preparar esta riquísima torta no utilizan ningún ingrediente de origen animal, siendo un producto sano y bajo en azúcar. No hay ningún pretexto para que este lunes 13 de septiembre celebres el “Día Internacional del Chocolate”, ya que Pastelería Blanqui está lanzando la promoción de tres por dos en todos sus postres hechos de este producto. No te pierdas esta gran oportunidad de saborear tu postre de chocolate favorito en homenaje a esta exquisita y dulce fruta que nos regala tanto placer.

Ricardo de la Torre Ugarte, representante de Pastelería Blanqui comenta “Nosotros siempre nos hemos enfocado en respetar la receta original de todas nuestras tortas y postres como el fodge casero que es el deleite (preferido) de nuestros clientes. Además es bonito ver como nuestros clientes siempre tienen una sana discusión sobre cuál es su torta favorita, algunos prefieren lo tradicional, otros se inclinan por diferentes texturas y otros por las novedades, eso es algo que nos mantiene motivados para siempre ofrecerles mejores e innovadores productos.

Este 13 de septiembre celebra el “Día Internacional del Chocolate” y disfruta de tu postre favorito en Pastelería Blanqui. La promoción de tres por dos en homenaje a este dulce día irá hasta el domingo 19 de septiembre. Para mayor información ingresa a https://www.blanquipasteleria.com/ o encuentralos en Instagram como @blanqui.pasteleria. También puedes visitar sus tiendas ubicadas en la Av. Larco, Real Plaza, Mall Aventura, Open Plaza y Av. Golf.

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Universidad Señor de Sipán inaugura en Trujillo exclusivo campus para Ciencias de la Salud

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La Universidad Señor de Sipán (USS) inauguró en Trujillo su nuevo campus exclusivo para la Facultad de Ciencias de la Salud, ubicado en la Av. Dos de Mayo N.° 110, Buenos Aires Norte, distrito de Víctor Larco Herrera.

La nueva infraestructura cuenta con ambientes especializados para las carreras de Enfermería, Psicología, Laboratorio Clínico, Radiología, Terapia Física y Estomatología, fortaleciendo una formación orientada a la práctica, la innovación y el desarrollo de competencias profesionales.

La inauguración se suma a los destacados resultados obtenidos por egresados USS en el último examen SERUMS, donde profesionales de Enfermería, Trabajo Social, Estomatología y Medicina Humana alcanzaron importantes posiciones a nivel nacional y regional.

El Mgtr. Richard Acuña Núñez, presidente del Directorio de la USS, destacó que esta nueva infraestructura permitirá seguir elevando la calidad de la formación profesional. Por su parte, el Mgtr. Carlos Chirinos Ríos, decano de la Facultad de Ciencias de la Salud, resaltó que los nuevos ambientes permitirán a los estudiantes fortalecer sus habilidades prácticas antes de ingresar al campo profesional.

Con este nuevo campus, la USS fortalece su presencia en Trujillo y su compromiso con la formación de profesionales preparados para responder a los desafíos del sector salud.

 

 

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Sismo de 7.2 en Ayacucho: especialista de la UCV explica sus efectos y cómo prepararnos

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El movimiento generó el desprendimiento de tierra, piedras y, además, el colapso de paredes de adobe en 6 viviendas de la localidad de Puya. 

Un sismo de magnitud 7.2 grados remeció este jueves 20 de agosto la región Ayacucho, según el reporte del Instituto Geofísico del Perú (IGP). La institución informó que el epicentro se ubicó a 35 kilómetros al norte de Coracora, en la provincia de Parinacochas.

En comunicación con RPP, Hernando Tavera, presidente del IGP señaló que se registró el desprendimiento de tierra y piedras y, en la localidad de Puya, se reportó el colapso de paredes de adobe en seis viviendas, evidenciando nuevamente la vulnerabilidad de algunas construcciones frente a eventos sísmicos de gran intensidad.

¿Por qué un sismo puede afectar las estructuras?

Además del movimiento de la superficie, las características del suelo pueden influir en el comportamiento de las edificaciones durante un terremoto. El ingeniero geólogo Jorge Capuñay Sosa, docente de la Escuela de Ingeniería Civil de la Universidad César Vallejo (UCV), explicó los cambios que pueden experimentar los suelos durante un movimiento telúrico.

“Cuando ocurre un sismo, las arenas que están sueltas se compactan y asientan, pudiendo generar perforamiento, fisuración o fallas”, señaló el especialista en gestión del riesgo de desastres y autor del libro El terremoto de 1970. Lecciones no aprendidas.

Perú: un país que vive sobre una zona sísmica activa

La ubicación geográfica del país explica por qué los terremotos forman parte de los principales riesgos naturales que enfrenta la población. Perú se encuentra dentro de una zona caracterizada por una intensa actividad sísmica y volcánica. Para el especialista, esta realidad obliga a dejar de considerar los simulacros y las medidas de seguridad como actividades ocasionales y convertirlas en parte de una cultura permanente de prevención.

“El Perú está ubicado en el Cinturón de Fuego del Pacífico, es decir, toda la parte de la Costa va a sufrir sismos. Sin embargo, tenemos que prepararnos participando en simulacros, identificando zonas seguras, evitando aglomeraciones y tomando diferentes medidas de prevención para mitigar los efectos”, sostuvo el Ing. Capuñay Sosa.

El riesgo también puede extenderse al mar

La prevención adquiere una dimensión adicional en las zonas costeras ante la posibilidad de que un terremoto de gran magnitud genere un tsunami. Sobre este escenario, el especialista de la UCV explicó que “las islas son estructuras geológicas que protegerían la ciudad frente a un eventual maremoto a raíz de un terremoto de 8 o 9 grados de magnitud”. Sin embargo, ante un evento de estas características, la población debe priorizar siempre las rutas de evacuación establecidas y dirigirse hacia zonas seguras siguiendo las indicaciones de las autoridades.

El movimiento registrado en Ayacucho vuelve a recordar que los terremotos no pueden evitarse, pero sí es posible reducir sus consecuencias. La calidad de las construcciones, el conocimiento del territorio, la identificación de zonas seguras y la preparación de la población son factores que pueden marcar una diferencia decisiva.

 

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Clínica San Pablo Trujillo revoluciona la cirugía traumatológica en el norte

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Con los mismos estándares de la capital, la Clínica San Pablo Trujillo resuelve con éxito procedimientos críticos como reimplantes de extremidades, prótesis reversas y correcciones óseas congénitas, permitiendo que pacientes de La Libertad, Piura, Cajamarca, Lambayeque y Áncash se operen cerca de sus hogares.

Este avance responde al compromiso del grupo por descentralizar la medicina especializada de alta gama. Al respecto, el Ing. David Cardoza, gerente de la Clínica San Pablo Trujillo, señala: «Nuestra meta es dotar al norte del país con la máxima capacidad resolutiva, respaldados por la experiencia de nuestra red nacional. Hoy, gracias a una sólida inversión en infraestructura y talento, Trujillo cuenta con el nivel quirúrgico necesario para resolver casos críticos de forma directa en la región».

Para lograr esta precisión, los quirófanos de la institución están equipados con tecnología avanzada que optimiza el trabajo médico:

• Arco en C: Imágenes de alta definición en tiempo real durante la operación.

• Artroscopia moderna: Cirugías articulares mediante incisiones milimétricas.

• Microscopios de alta gama: Esenciales para la microcirugía reconstructiva de nervios y vasos sanguíneos.

«Casos complejos que antes obligaban al paciente a viajar largas distancias hoy se resuelven aquí con total seguridad y con el soporte tecnológico adecuado», añade el Dr. Ricardo Monzón, especialista en ortopedia y traumatología de la clínica.

El éxito del servicio ha generado una alta demanda para tratar fracturas de pelvis con injertos, displasias severas y lesiones articulares graves. El beneficio para el paciente incluye un programa inmediato de Medicina Física y Rehabilitación, asegurando un acompañamiento completo desde el quirófano hasta su recuperación total.

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