Institucional
Pollería Ricardos inició la celebración de la Semana del Pollo a la Brasa
La pollería más emblemática de Trujillo con 37 años en el público trujillano, se prepara para celebrar el día el pollo a la brasa, la celebración se alargará por una semana entera, llena de promociones y descuentos para todos a sus comensales desde este jueves 13 de julio en su local ubicado en la Av. España 2149.
Ricardos con 37 años en este rubro es la pollería más consolidada de Trujillo, Don Victor Zanini y Doña Rita Ruiz, empezaron la elaboración del pollo a la brasa desde el año 1986 en toda la Av. España con la filosofía de “El cliente es lo primero, la mejor calidad para ellos”. “Este año tenemos muchas sorpresas para todos nuestros fieles clientes, además de los shows en vivo dentro de nuestras renovadas instalaciones, nos sentimos orgullosos en ser líderes en este rubro y presentar nuestro plato bandera que es el pollo a la brasa, desde este miércoles estaremos esperándolos en nuestro local de la Av. España 2149”, mencionó Víctor Zanini, Gerente Comercial de Ricardos.
Los esperamos todos los días en nuestro local de la Av. España 2149 y no se olviden que desde este jueves 13 empezamos la celebración de «La Semana del Pollo a la Brasa», con muchas sorpresas, sorteos y shows en vivo para todos nuestros comensales, recuerden que nos encontramos en todas las aplicaciones como lo son Pedidos Ya, Rappi y también en nuestros servicios de delivery llamando al número 044 507000
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Institucional
Tres investigaciones de la UCV Trujillo clasifican al CONASEIN 2026
La Universidad César Vallejo (UCV) campus Trujillo, destacó por la clasificación de tres proyectos desarrollados por sus estudiantes al IV Congreso Nacional de Semilleros de Investigación (CONASEIN 2026), organizado por el Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación (CONCYTEC) y la Universidad Católica de Santa María, en Arequipa.
La participación de los vallejianos a este evento, que se posiciona como el encuentro científico universitario más relevante del Perú para el fomento de la innovación, es resultado del trabajo del Vicerrectorado de Investigación, a través de la Dirección de Investigación del campus, unidad que promueve la cultura científica desde el pregrado y orienta las ideas desarrolladas en las aulas hacia proyectos con impacto social y tecnológico.
Investigaciones vallejianas
Representando a la Escuela de Medicina, los estudiantes Kiara Bonilla Cribillero, María Barrantes Tapia, Gerson Olano Campos y Anny Mamani Malpica, bajo la asesoría del docente Moisés Gallozzo Cárdenas, participarán con el proyecto «Caracterización estructural, morfológica, óptica y antimicrobiana de biopolímero funcionalizado con extractos vegetales frente a cepas bacterianas clínicas». El estudio propone la elaboración de parches biomédicos biodegradables y de bajo costo, a partir de insumos naturales regionales, para prevenir infecciones en heridas complejas, como las úlceras por presión y el pie diabético.
Por la Escuela de Ingeniería de Sistemas, se presentará el proyecto «Redes neuronales convolucionales: una revisión sistemática y su aplicación potencial en la clasificación de hojas sanas y enfermas», desarrollado por las estudiantes Sthefany Chuquipoma Medina y Naylin Acosta Plasencia, bajo la asesoría del docente Henry Bermejo Terrones. El trabajo evalúa exhaustivamente el rendimiento de la inteligencia artificial en el análisis de imágenes, determinando que el mayor desafío actual radica en reducir el consumo de recursos computacionales sin perder precisión diagnóstica.
La Escuela de Psicología también estará presente con la investigación «Evidencias psicométricas de la versión de 5 ítems de la Escala de Depresión Geriátrica en adultos mayores peruanos», asesorada por la docente Natalia Guzmán Rodríguez. La investigación valida la escala GDS-5, un instrumento breve que facilita la identificación oportuna de sintomatología depresiva en el primer nivel de atención. El equipo está integrado por los estudiantes Jennifer Llanos Moreno, Yadira Javez Vega, Kimberly Rodas Ortiz y Fernando Sebastián Sánchez.
Con estas investigaciones, la UCV reafirma su compromiso en el desarrollo de habilidades investigativas en los futuros profesionales capaces de responder a las demandas de la ciencia y la salud en el país mediante el programa de Semillero de Investigación Universitario. Forma parte de la UCV en el siguiente enlace: https://bit.ly/46VRR8p
Institucional
De emprendimiento a empresa: claves para crecer y consolidarse
En el Perú, 9 de cada 10 mypes (micro y pequeña empresa) cierran durante sus primeros dos años, según advierte el gremio Mypes Unidas del Perú (MUP). Ante este escenario, Paola Valdivia Rodríguez, coordinadora académica de la Universidad Tecnológica del Perú (UTP), señala que emprender no consiste únicamente en desarrollar una buena idea, sino también en gestionarla, adaptarse al entorno y tomar decisiones oportunas.
Entre los factores que pueden afectar la continuidad de un negocio se encuentran la informalidad, las dificultades para acceder a financiamiento, una gestión deficiente, entre otros. “A ello se suma el temor al fracaso, que puede dificultar el paso de un emprendimiento inicial hacia una empresa sostenible”, apunta.
La especialista explica que los negocios con mayores posibilidades de crecimiento suelen surgir a partir de oportunidades reales de mercado y aplican prácticas de gestión de manera sistemática. “La planificación financiera, el control de compras, los registros contables y el análisis de clientes y competidores permiten tomar decisiones con información y mejorar los resultados”, explica.
La adopción tecnológica también cumple un papel relevante. El uso de herramientas digitales puede optimizar procesos y ampliar los canales de venta, mientras que soluciones como la inteligencia artificial comienzan a marcar diferencias entre los negocios con potencial de expansión. “Asimismo, integrarse a cadenas de suministro, participar en consorcios productivos o convertirse en proveedores eficientes de empresas de mayor tamaño puede favorecer el escalamiento”, detalla.
Errores que pueden frenar el crecimiento
Entre las principales fallas de los pequeños negocios destaca la ausencia de planificación financiera. “Esta carencia dificulta establecer metas de ventas, proyectar costos y conocer la situación real del negocio”, precisa.
También es frecuente no registrar las compras y ventas, lo que impide conocer el efectivo disponible y determinar qué productos generan mayores márgenes. “La falta de análisis de la competencia y de las necesidades de los clientes, así como un manejo inadecuado de las compras y los inventarios, pueden elevar los costos y afectar la relación con los consumidores”, afirma.
Tomar decisiones en el momento adecuado
Valdivia recomienda contratar a colaboradores cuando la carga operativa ocupe todo el tiempo del fundador y le impida dedicarse al mercadeo y la planificación estratégica. En cuanto a las inversiones, la docente de la UTP considera que deben realizarse ante un aumento real y sostenido de la demanda o cuando permitan fortalecer la posición competitiva y acceder a nuevos mercados.
Respecto al financiamiento, señala que el crédito no debería utilizarse para cubrir ineficiencias de caja, sino para proyectos de innovación o expansión con un retorno claro. “Ante las dificultades para acceder a la banca tradicional por falta de garantías, existen alternativas como el factoring, el leasing, las fintechs reguladas de financiamiento participativo y los fondos públicos de garantía”, enumera.
Para evaluar el desempeño, la especialista recomienda revisar periódicamente las ventas, las utilidades netas, el flujo de caja, la productividad laboral, el margen de ganancia por producto y la desviación entre el presupuesto y los resultados obtenidos.
Finalmente, para quienes planean iniciar un negocio, plantea como prioridades la formalización, la capacitación en contabilidad, mercadeo y costos, el aprovechamiento de los programas estatales de apoyo y la incorporación de canales digitales y comercio electrónico. “Estas herramientas pueden ampliar las oportunidades de financiamiento, acceso a mercados y crecimiento sostenible”, concluye.
Institucional
15 aulas del centro poblado La Arena, en Huamachuco, se modernizan con tecnología interactiva
El Fondo Social Alto Chicama invirtió S/ 203,550 en la adquisición e instalación de 15 pantallas interactivas 4K para la I.E. N° 80163, beneficiando a los estudiantes del nivel primaria.
Los estudiantes de la Institución Educativa N.° 80163 del centro poblado La Arena, distrito de Huamachuco, cuentan ahora con nuevas herramientas tecnológicas para fortalecer sus aprendizajes, gracias a una inversión de S/ 203,550 del Fondo Social Alto Chicama destinada a modernizar el equipamiento de sus aulas.
El financiamiento fue priorizado por la Municipalidad Provincial de Sánchez Carrión y otorgado con recursos provenientes de las regalías administradas por la Asociación Civil Fondo Social Alto Chicama, generadas por la producción de la Unidad Minera Lagunas Norte, de propiedad de Minera Boroo Misquichilca.
La adquisición comprendió 15 pantallas interactivas LED de 86 pulgadas con resolución 4K, cada una equipada con pedestal móvil, estabilizador y accesorios. También se realizó el traslado e instalación de los equipos para garantizar su adecuado funcionamiento en las aulas.
Las pantallas cuentan con tecnología táctil, sistema operativo Android 14, acceso a Google Play Store y conectividad inalámbrica, permitiendo incorporar contenidos digitales y recursos multimedia durante las clases. Estas herramientas brindarán a los docentes nuevas posibilidades para enriquecer sus estrategias pedagógicas y promover una mayor participación de los estudiantes.
El alcalde provincial de Sánchez Carrión, Santos Ruiz Guerra, destacó que esta intervención contribuirá a fortalecer las capacidades de los estudiantes y a mejorar las condiciones para su aprendizaje, como parte de los esfuerzos orientados al cierre de brechas en el sector educación.
La iniciativa es ejecutada con recursos administrados por el Fondo Social Alto Chicama, el único fondo social minero de La Libertad, que administra las regalías que Minera Boroo Misquichilca aporta semestralmente al Estado peruano por la producción de su Unidad Minera Lagunas Norte. Desde el 2021 a la fecha, ha ejecutado más de 150 obras y financiado 140 expedientes técnicos, contribuyendo al desarrollo y bienestar de miles de familias de la sierra liberteña.
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