Institucional
Navidad saludable: agua, frutas y verduras te ayudarán a disfrutar de las fiestas
Navidad y Año Nuevo son fiestas donde los platos tradicionales vienen cargados de mucho sabor y color, llevándonos a un descontrol de ingesta de alimento, poniendo en riesgo la salud física. La Dra. Cinthya Neglia Cermeño, coordinadora de la Escuela de Nutrición de la Universidad César Vallejo (UCV) – campus Trujillo, recomienda mantener una alimentación equilibrada que permita disfrutar de estas fechas.
La nutricionista señala que más allá de solo restringir alimentos, se trata de tomar decisiones conscientes que favorezcan una mejor digestión, control del peso y prevención de malestares frecuentes en esta época.
Entre las principales recomendaciones, Neglia Cermeño sugiere priorizar carnes horneadas como pavo, pollo o cerdo, retirar el exceso de grasa visible y acompañar los platos principales con ensaladas frescas o preparaciones a base de vegetales, reduciendo el uso de mayonesa y salsas cremosas.
Respecto a los infaltables platos de la mesa navideña, como el panetón y el chocolate caliente, la Dra. Neglia aconseja consumirlos con moderación, optando por versiones con menor contenido de azúcar.
“Debemos controlar las porciones durante la cena, eligiendo una o dos guarniciones como máximo y utilizar platos medianos. Es importante iniciar la comida con ensaladas, ya que ayudan a generar saciedad y evitar excesos posteriores”, sostuvo.
Alimentos recomendados para estas fiestas
La coordinadora de la Escuela de Nutrición de la UCV Trujillo hizo las siguientes recomendaciones:
* Incorporar a la cena frutas y verduras de temporada, como piña, sandía, mango, uvas y mandarinas, ideales como postre o entre comidas por su aporte de fibra, vitaminas y minerales.
* Debe haber una adecuada hidratación, priorizando el consumo de agua y limitando gaseosas y bebidas energéticas.
* En cuanto al consumo de alcohol, recomendó hacerlo de manera responsable, evitar mezclarlo con bebidas azucaradas y alternar con agua, para prevenir deshidratación y molestias digestivas.
Finalmente, recordó que la actividad física también puede ser parte de la celebración. Bailar, caminar o participar en juegos familiares ayuda a equilibrar el mayor consumo calórico y mejora el estado de ánimo.
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Delegación de la UCV Trujillo lista para competir en los Juegos Universitarios Nacionales 2026
La Universidad César Vallejo, campus Trujillo, ya está lista para afrontar los XXVI Juegos Universitarios Nacionales Universiada Lima 2026, con una delegación preparada para representar a la institución en la máxima competencia del deporte universitario del país.
La representación vallejiana competirá en fútbol, básquet, vóley masculino, atletismo y taekwondo, luego de completar un exigente proceso de entrenamiento y acondicionamiento de alto rendimiento.
El comando técnico a cargo de la preparación deportiva está integrado por destacados profesionales y docentes: Paul Ramos, en fútbol; Erasmo Díaz, en vóley masculino; Elio Chávez, en básquet; Jessica Ramírez, en atletismo; y Luigui Robles, en taekwondo. El equipo cuenta, además, con el soporte especializado del kinesiólogo Ramón Díaz para la prevención y recuperación física de los deportistas.
Con esta participación, la UCV Trujillo reafirma su apuesta por la formación integral a través del deporte, promoviendo valores como la disciplina, el liderazgo, la perseverancia y el trabajo en equipo.
Institucional
Caja Trujillo fortalece sus indicadores financieros al cierre de setiembre
La entidad alcanzó un ROE de 12.47% y registró un ratio de mora de 5.46%, indicadores que acompañan la evolución favorable de sus resultados durante 2026.
Gracias a su buen gobierno corporativo, al esfuerzo de sus colaboradores y a la confianza de sus clientes, al cierre de setiembre, Caja Trujillo alcanzó una utilidad acumulada de S/ 64,968,340, resultado que está por encima de lo proyectado a inicios del 2026 y refleja el gran momento que atraviesa esta microfinanciera en el mercado nacional.
“Estos resultados son consecuencia de una buena gestión corporativa, de decisiones empresariales tomadas con responsabilidad y del compromiso de nuestros colaboradores. A ello se suma, de manera fundamental, la confianza que nuestros clientes depositan en Caja Trujillo”, sostuvo el presidente del Directorio de Caja Trujillo.
Otro de los indicadores que evidencia el buen desempeño de Caja Trujillo es su ROE, que alcanzó 12.47 %, mostrando una evolución favorable en la rentabilidad sobre el patrimonio, lo cual es una referencia muy importante para evaluar la capacidad de esta microfinanciera para generar resultados económicos a partir de sus recursos patrimoniales.
Del mismo modo, al cierre de setiembre, el ratio de mora de Caja Trujillo se ubicó en 5.46%, indicador que refleja el comportamiento de la cartera crediticia y constituye uno de los principales aspectos monitoreados por esta entidad dentro de su gestión de riesgos.
El desempeño alcanzado por Caja Trujillo hasta setiembre está por encima de las expectativas planteadas a inicios del 2026, así como al mismo tiempo reafirma su compromiso con una gestión responsable, sostenible y orientada a generar valor para sus clientes y colaboradores.
Finalmente, se precisa que, actualmente, Caja Trujillo es una de microfinancieras más sólidas del país, donde cuenta con 109 agencias y genera más de 2500 puestos de trabajo directo
Institucional
“Decide bien hoy”: SBS fortalece la educación financiera en Trujillo
La educación financiera llegó a Trujillo con una serie de actividades dirigidas a estudiantes, docentes, empresarios, trabajadores y adultos mayores, como parte de la Semana de la Educación Financiera que impulsa la Superintendencia de Banca, Seguros y AFP (SBS) en distintas ciudades del país buscando acercar a la ciudadanía información práctica para manejar mejor su dinero y tomar decisiones financieras más responsables.
Bajo el lema “Decide bien hoy” se puso en el centro aquellas decisiones cotidianas que pueden marcar una diferencia en el bienestar financiero de las personas: ahorrar, evaluar un crédito, protegerse frente a fraudes financieros, conocer el funcionamiento de los seguros, prevención del sobreendeudamiento, planificar el futuro o informarse antes de contratar un producto financiero.
Así en la semana se promovió la “Feria de Sensibilización sobre la importancia de la Educación Financiera”, en las instalaciones de la Universidad Nacional de Trujillo (UNT), y se instaló módulos informativos para estudiantes sobre el programa “Finanzas Para Ti” en la UPN y UPAO.
Asimismo, la SBS brindó información sobre los servicios y herramientas gratuitas que pone a disposición de la ciudadanía para orientarla y protegerla en sus decisiones financieras.
Con esta iniciativa, la SBS busca promover una conversación cercana y práctica sobre el manejo de las finanzas personales y contribuir a que más personas cuenten con información oportuna para enfrentar las decisiones financieras de su vida.
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