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Cámara de Comercio de La Libertad descarta contagio del síndrome de Guillain Barre por consumo de aves

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Alfonso Medrano, médico veterinario especialista en aves y presidente de la Cámara de Comercio de La Libertad, precisa que deben cumplirse las medidas sanitarias y de cocción del ave.

El presidente de la Cámara de Comercio de La Libertad y médico veterinario especialista en aves, Alfonso Medrano Samame, descartó que el síndrome de Guillain Barre se origine por el consumo de carne de aves como el pollo; sino por trastornos gastrointestinales severos producidos a causa de la bacteria campylobacter jejuni, que ha infectado a aves que no son cocidas adecuadamente y que podría causar el síndrome de Guillain Barre en personas debilitadas inmunológicamente.

PRECISIONES. “La bacteria de campylobacter jejuni produce trastornos gastrointestinales y en personas debilitadas inmunológicamente estos trastornos podrían originar el síndrome de Guillain Barre. Esta bacteria está alojada en todas las aves silvestres y domésticas; cuando una persona ingiere un ave que registra grandes cantidades de esta bacteria, esto la podría llevar a un cuadro severo de trastornos gastrointestinales. Si esta persona tuviera alguna alteración en su sistema inmunológico, se produce una reacción en el sistema neurológico, lo que conllevaría al síndrome de Guillain Barre”, manifestó Medrano Samame.

Hay que precisar que, tanto la bacteria campylobacter jejuni, como la escherichia coli son huéspedes de todas las especies de aves, cerdos, vacunos, tierra, agua sucia o arena que podrían conllevar a este tipo de males.

COCCIÓN. Además, el también miembro de la Asociación de Médicos Veterinarios Especialistas en Aves (Amevea), precisó que otro factor para contraer el síndrome de Guillain Barre es el consumo de carne de ave que no ha sido cocida a más de 65 ° centígrados, lo que podría llevar a que las personas adquieran trastornos gastrointestinales severos.

“Lo correcto no es lavar bien al pollo, sino que es muy importante cocinarlo bien. Las amas de casa deberían cuidar muy bien las medidas sanitarias y cocinar bien el pollo por encima de los 65 ° centígrados. Y así cualquier producto debe ser desinfectado de manera adecuada para evitar cualquier otra enfermedad”, agregó.

Frente a ello, remarcó que las autoridades de Salud deberían explicar con más exactitud a la población sobre este mal, para no generar incertidumbre o temores innecesarios, más aún cuando la carne de pollo y huevos representan el 70 % de la proteína que consumen los peruanos.

INOCUIDAD. Desde el gremio empresarial, exhortó a las autoridades municipales a fiscalizar los lugares de expendio de aves como mercados, camales, entre otros, de tal manera que se cumplan las condiciones sanitarias y de limpieza y así prevenir trastornos gastrointestinales severos, considerando que estos alimentos que son de mayor consumo de la población.

 

 

Espectáculos

Explosión de Iquitos llega a Trujillo para encender el Vibra Primavera Fest 2026

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La agrupación amazónica será una de las grandes atracciones del festival que se realizará este domingo 27 de septiembre en el Estadio Mansiche.

La fiesta de la primavera en Trujillo promete vivirse con música, baile y mucha energía con la llegada de Vibra Primavera 2026, gran festival musical que tendrá como una de sus principales atracciones a Explosión de Iquitos, agrupación que llegará con su contagiante ritmo para poner a bailar al público trujillano.

La cita será este domingo 27 de septiembre desde la 1:00 p. m. en el Estadio Mansiche, escenario que se prepara para recibir a miles de asistentes en una jornada dedicada a celebrar la llegada de la temporada primaveral.

Explosión de Iquitos compartirá escenario con reconocidos exponentes de la música nacional e internacional, entre ellos Antonio Cartagena y su orquesta completa, La Bella Luz, Caribeños de Guadalupe y Son del Duke, además de otros artistas invitados que serán anunciados próximamente.

El festival también tendrá sorpresas para los asistentes. Como parte de la celebración, los 2,000 primeros asistentes recibirán cerveza gratis, sumándose a una jornada que busca combinar música, diversión y entretenimiento para el público trujillano y visitantes.

Las entradas para Vibra Primavera 2026 estarán disponibles a través de Vaope.com.

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Deportes

Trujillano Thiago Carlos deja en alto al Perú en competencia internacional

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Con apenas 12 años, el joven squashista trujillano Luis Thiago Carlos logró una destacada actuación internacional al conquistar la medalla de bronce en la categoría Sub-13 del III Pan American Open Squash Championship 2026, realizado en Bucaramanga, Colombia.

Representando al Perú, Thiago se enfrentó a jóvenes talentos del continente y, tras disputar partidos de alta exigencia, consiguió ubicarse en el tercer lugar y subir al podio panamericano.

El logro internacional marca un nuevo capítulo en la prometedora trayectoria deportiva del representante trujillano, quien continúa ganando experiencia y consolidándose en el squash competitivo. Su familia recibió con orgullo la medalla y el trofeo obtenidos en Colombia, destacando la disciplina, esfuerzo y pasión que demuestra en cada competencia.

Desde Trujillo, Thiago Carlos celebra un podio que vuelve a poner al Perú en lo más alto del deporte juvenil internacional.

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Local

Trujillo: Capturan a madre e hija por presunta extorsión a anciana

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En el distrito El Porvenir, provincia de Trujillo, efectivos policiales capturaron a una madre y su hija, tras la denuncia de una ciudadana de 69 años quien recibió amenazas de muerte por WhatsApp exigiéndole 10 mil soles.

Personal de la DEPINCRI Este – El Porvenir, en coordinación con unidades especializadas, identificó, ubicó y capturó a las dos presuntas responsables en menos de 24 horas. Se trata de una madre y su hija, presuntamente integrantes de la banda criminal «Los Frenéticos de Trux».

Ellas fueron identificadas como Aida Nicolle Horna Vargas (21) alias «Bebita» y Rina Zoila Vargas Vásquez (52) alias «Doña». La intervención se realizó en la cuadra 19 de la calle Independencia, en el AA.HH. Miguel Grau.

Además, se les incauto sus dos teléfonos celulares, con presuntas evidencia de los mensajes de extorsión. Todo fue puesto a disposición de la autoridad competente para las diligencias de ley.

 

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