Pablo Montalbetti, decano de la UTP, brinda consejos para desarrollar una cultura sólida y trascender en el tiempo.

Las empresas familiares representan uno de los principales motores de desarrollo económico en nuestro país. Sin embargo, más allá de los resultados financieros, el verdadero desafío de este tipo de organizaciones es lograr sostenibilidad, continuidad y unidad entre las generaciones que forman parte del negocio. En ese contexto, conceptos como legado, cultura organizacional, institucionalización y visión de futuro se convierten en elementos clave para construir empresas sólidas y admiradas.

Sobre este tema, Pablo Montalbetti, decano de la Facultad de Administración y Negocios de la Universidad Tecnológica del Perú (UTP), destacó que más importante que discutir si se trata de una “empresa familiar” o una “familia empresaria”, es comprender cuál es el verdadero objetivo de estas organizaciones: construir empresas institucionalizadas con una cultura sólida y un legado capaz de trascender en el tiempo.

El valor del legado y la cultura: Uno de los pilares fundamentales de una empresa familiar exitosa es el legado que deja el fundador y cómo este es asumido por las siguientes generaciones. Valores como el compromiso, la transparencia, la comunicación clara y el respeto deben mantenerse vivos dentro de la organización y reflejarse en la relación con colaboradores, clientes y proveedores.

La cultura organizacional es aquello que se vive día a día dentro de la empresa: un entorno donde las personas trabajan de manera comprometida, desarrollan sus capacidades y se sienten orgullosas de pertenecer a la organización.

La importancia de la institucionalización: Una empresa familiar necesita trabajar bajo procesos claros, buenas prácticas de gestión y prudencia financiera para asegurar su crecimiento sostenible. Esto implica contar con políticas definidas, controles adecuados e información confiable que permita tomar decisiones estratégicas de manera responsable.

Al institucionalizar una empresa debe haber un gobierno formal que priorice los intereses comunes sobre los individuales, fortaleciendo así la continuidad y estabilidad de la organización.

Empresas familiares que generan desarrollo: El verdadero éxito de una organización familiar no sólo se mide por sus resultados económicos, sino también por su capacidad de mantener una visión compartida y construir un negocio sostenible que pueda trascender a las siguientes generaciones.

Cuatro personas fallecieron tras la volcadura de una camioneta en el sector Patibamba, ubicado en el centro poblado de Marcabal Grande, distrito de Sartimbamba, provincia de Sánchez Carrión, región La Libertad.

El hecho se registró hoy, aproximadamente a las 5:30 p. m. Entre los fallecidos, se encuentra Enrique Vera Baca, teniente alcalde del centro poblado de Marcabal Grande, y sus dos hijas: Esther Vera Cerna y Charito Vera Cerna. También falleció el conductor de la unidad, identificado como Jovito Valera Layza.

Las causas de este accidente aún se investigan. Dos heridos fueron llevados al Hospital Leoncio Prado de Huamachuco y otros dos al Centro de Salud de Marcabal Grande. No se descarta que el número de víctimas mortales pueda variar conforme avancen las labores de rescate e identificación.

Evento académico analiza temas relacionados con alimentación complementaria, nutrición clínica, obesidad, salud metabólica y deporte.

La Escuela de Nutrición de la Universidad César Vallejo (UCV) – campus Trujillo desarrolla el seminario internacional “NutriGlobal 2026: alimentando el futuro”, encuentro académico que congrega a especialistas de Chile, Colombia, México y Perú para debatir sobre los principales retos de la nutrición en las diferentes etapas de la vida y fortalecer la formación de futuros profesionales del sector salud.

Durante dos días, se abordarán temas de actualidad como composición corporal y antropometría, nuevas tendencias en alimentación complementaria, manejo nutricional en neonatos con enfermedades raras, nutrición en deportistas paralímpicos, cirugía bariátrica, nutrición clínica en pacientes sobrevivientes de unidades de cuidados intensivos y estrategias de nutrición deportiva.

Participan en el seminario destacados especialistas extranjeros, entre ellos el Mgtr. José Vargas López (Chile), experto en composición corporal y antropometría; el Dr. Iván Osuna Padilla (México), reconocido por sus aportes en nutrición clínica y atención de pacientes sobrevivientes de unidades de cuidados intensivos; y el Dr. Nelson Conde Parada (Colombia), especialista en nutrición deportiva y ayudas ergogénicas.

La Mgtr. Stehany Neglia Cermeño, coordinadora de la Escuela de Nutrición de la UCV Trujillo, destacó que la nutrición desempeña un papel fundamental desde antes del nacimiento hasta la adultez mayor.

“Una adecuada alimentación determina el estado de salud de la persona durante toda su vida. Incluso antes de la gestación, la alimentación de la madre influye en el desarrollo del bebé, su crecimiento y su calidad de vida futura”, señaló la experta.

Además, resaltó que el rol del nutricionista va más allá del tratamiento de enfermedades y debe enfocarse principalmente en la prevención y promoción de hábitos saludables. “El trabajo educativo es clave. Debemos enseñar a las familias cómo alimentarse correctamente para prevenir problemas nutricionales y mejorar la calidad de vida de las futuras generaciones”, sostuvo.

Neglia Cermeño señaló que espacios académicos como NutriGlobal 2026 permiten actualizar conocimientos científicos y formar profesionales capaces de diseñar estrategias que contribuyan a mejorar la seguridad alimentaria y la salud pública del país.